الرئيسية / حلويات / طريقة عمل معمول التفاح بالقرفه بالصور

طريقة عمل معمول التفاح بالقرفه بالصور

معمول التفاح

معمول التفاح بالقرفه
معمول التفاح بالقرفه

سبق لنا ان وضعنا لكم انواع كثيرة ومتعددة من افضل حلويات شرقية واليوم لدينا وصفة لحلوى يحبها الكثيرين بل الملايين من الناس وهى وصفة المعمول والذى ينتشر بين الناس فى الدول العربيه بشكل عام وبشكل خاص فى الاردن كمثال والسعودية ولبنان ايضـاً وكذلك فى فلسطين والعراق وهى ليست حصريه على انها حلويات رمضان لكن ايضـاً تعد هذه الحلوى من افضل حلويات العيد ايضـاً فى هذه الدول كذلك ونقدم لكم الان معمول التفاح بالقرفه بشرح سهل ومبسط نتمنى ان تنال اعجابكم ان شاء الله ونبدء بالمكونات.

معمول التفاح بالصور
معمول التفاح بالصور

اولاً : مكونات المعمول

  • نصف كوب حليب (لبن)
  • 200 جرام زبدة طرية
  • 3 اكواب وربع دقيق
  • ملعقتان صغيرتان بكينج بودر
  • رشة ملح
  • ثلث كوب زيت نباتى

ثانيـاً : مكونات الحشوة

  • ثلاثة اربع كوب سكر
  • ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 5 ثمرات تفاح اصفر مبشور
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • كوب جوز مفروم
طريقة معمول التفاح
طريقة معمول التفاح

بعد ان قدمنا لكم مقادير المعمول على بمفرده بالاضافة الى مقادير الحشوة منفرده ايضـاً فيمكننا الان التوجه للبدء فى طريقة معمول التفاح فقط عليكم متابعة الخطوات بشكل جيد حتى يمكنكم الحصول على نتيجة جيدة من معمول بحشو التفاح والان الى الخطوات

  1. اولاً تحضير الحشوة فقط عليك طهو التفاح المبشور مع السكر حتى يجف ماؤه
  2. نخلط التفاح مع كبش القرنفل والقرفة وجوزة الطيب ونضيف اليه الجوز المفروم
  3. ثانيـاً المعمول نحضر العجينة ثم تقسم الى كرات بحجم حبات اللوز
  4. نقوم بحشو كل واحدة من الكرات بحشوة التفاح
  5. نقوم بقرص الكرات فى قالب المعمول حتى تأخذ شكلها
  6. تخبز فى فرن بدرجة حرارة 350 فى صينية غير لاصقة حتى يصبح لونها ذهبى قليلاً
  7. تخرج اقراص المعمول من الفرن ثم يرش عليها السكر الناعم

ملحوظه : لتجنب التصاق كرات المعمول فى القالب تغمس فى الدقيق قليل ثم توضع فى القالب وبعد الانتهاء من التسوية يمكن تفريغها بنقر القالب على الطاولة بهدوء

شاهد أيضاً

حلويات رمضان

حلويات رمضان سهله وسريعه بالصور

حلويات رمضان رمضان كريم وكل عام وانتم بخير بمناسبة الشهر المبارك يسعدنا ان نشارككم فرحته …

Like Our Page ...