الرئيسية / حلويات / طريقة عمل عش البلبل بالصور

طريقة عمل عش البلبل بالصور

عش البلبل

طريقة عمل عش البلبل بالصور
طريقة عمل عش البلبل بالصور

استكمالاً لموسوعة حلويات رمضان التى وضعنا منها الكثير هنا فى الموقع فلدينا اليوم واحده من اكثر انواع الحلويات انتشاراً خاصة فى دولة سوريا وهى حلويات عش البلبل والتى ايضـاً تنتشر فى جميع الدول العربى ولها طرق تحضير متعددة حسب الازواق وسنقدم لكم اليوم ومن خلال هذا الموضوع ان شاء الله طريقة عش البلبل ونتمنى ان تنال اعجابكم ويكون الشرح مبسط للجميع بأذن الله ونبدأ بالمكونات

طريقة عمل عش البلبل بالجلاش بالصور
طريقة عمل عش البلبل بالجلاش بالصور

المقادير والمكونات

  • علبة زبدة بحجم 237 جرام
  • ملعقتين كبيرتين سمنة مذوبة
  • علبة عجينة فايلو (بقلاوة) جاهزة
  • فستق او جوز او صنوبر مطحون خشن
  • سيرب للتحلية ( قطر سكر – عسل) وستجدون طريقة عمله فى نهاية الموضوع

الان بعد ان وضعنا المكونات بالاضافه الى مقاديرها يأتى الان دور اهم الخطوات فى هذا الموضوع وهو دور طريقة عمل عش البلبل بالصور فقط كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية كما هى بالترتيب.

  1. اولاً نقوم بتذويب الثلج عن عجين الفايلو الجاهزة ثم نتركها ارج البراد لمدة من ساعة الى ساعتين
  2. بعد هذا نقوم بأخراج العجينة من الكيس ونغطيها بفوطة رطبة حتى لا تجف
  3. نقوم بأذابة الزبدة مع معلقتين السمنة الموجودة معانا
  4. ندهن رقاقة من العجين بليط السمن والزبد
  5. نقوم بطوى 5 سم من جانبها العريض على نفسه
  6. نقوم بلف الرقاقه على عود طويل بشكل رخو حتى تصبح شكل السيجار
  7. ونترك نهاية الجانب العريض منها دون لف وتكشكش العجينة الملفوفة باليدين
  8. نقوم بعد هذا بسحب العود من اللفافة والتى تتحول الى دائرة تغطى اسفل الجانب الغير ملفوف
  9. نقوم برص او صف او ترتيب دوائر العجين فى صينية من الالمونيوم مدهونة بالزيت
  10. ندخل الصينية الى الفرن لخبزها ويكون محمى لدرجة 350 درجة حتى يزهر سطحها
  11. بعد ذلك نقوم بأخراج الصينية من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق
  12. نقوم بعد مرور العشر دقائق بأضافة السيرب اليها ونتركها حتى تمتصه
  13. نقوم بحشو حلى عش البلبل بالفستق او الجوز او حتى بالصنوبر المطحون

ملحوظه : مكونات سيرب التحليل : ماء + سكر + عصير ليمون بعد الغليان

شاهد أيضاً

حلويات رمضان

حلويات رمضان سهله وسريعه بالصور

حلويات رمضان رمضان كريم وكل عام وانتم بخير بمناسبة الشهر المبارك يسعدنا ان نشارككم فرحته …

Like Our Page ...