الرئيسية / حلويات / طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة المصرية بالصور

طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة المصرية بالصور

طريقة عمل لقمة القاضى

طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة

قدمنا العديد من الوصفات لأشهى حلويات فى العالم ككل ومن خلال هذا الموضوع نوضح الزلابية التى يحبها الكثيرين وكما يشتهر اسمها وهى تدعى ايضـاً بأسم لقمة القاضى وفى الغالب ان معظم من يحبون الحلويات يحبونها جداً فهى لا يختلف عليها احد بشكل تقريبى ولهذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل لقمة القاضى المصرية التى يحبها الملايين ونبدء موضوعنا كالمعتاد بالمقادير

طريقة عمل لقمة القاضي
طريقة عمل لقمة القاضي

مقادير لقمة القاضي

  • كوبين من الدقيق
  • شربات ثقيل (طريقة عمله فى نهاية الموضوع)
  • معلقتين من السكر
  • معلقة واحدة من الخميرة الجافة
  • معلقة واحدة نشا
  • ربع كوب من الزيت
  • رشة ملح
  • ماء دافئ يميل لان يكون فاتر

بعد ان قمنا بتوضيح مقادير لقمة القاضي المصرية فى الفقرة السابقة فى مجموعة من النقاط يأتى دور الطريقة ولكى تكون النتيجة جيدة يجب عليك اتباع الخطوات كما هى واحدة بعد الاخرى والان لندخل للخطوات مباشرة

طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة المصرية بالصور
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة المصرية بالصور

طريقة لقمة القاضي

  1. يتم وضع جميع المكونات مع بعضها البعض فيما عدا الماء
  2. نقوم بعد ذلك بأضافة الماء بشكل تدريجى مع العجن
  3. نستمر فى العجن حتى تصبح العجينة متماسكة جيداً
  4. نقوم بعد ذلك بتقطيعها على شكل كرات صغيرة ونتركها لتخمر جيداً
  5. نأخذ بعد ذلك ما تم عمله من زلابية ونبدء بقليها فى زيت مقدح جيداً مسبقـاً
  6. بعد اخرجها من الزيت يتم وضعها فى شربات ثقيل

ملحوظات بسيطة  : 

  • لتقطيع العجينة بسرعه يؤخذ بعض من العجينة بكف اليد ويقفل الكف عليها جيدا وتقطع من اعلى الكف بملعة الشاى وتكون مبلولة مسبقاً بزيت بارد
  • مكونات الشربات الثقيل : ماء + سكر + عصير ليمون بعد الغليان
  • يمكنكم مشاهدة المزيد من افضل حلويات شرقية بتصفح قسم الطبخ لدينا او بالضغط على كلمة حلويات

شاهد أيضاً

حلويات رمضان سهله وسريعه بالصور

حلويات رمضان رمضان كريم وكل عام وانتم بخير بمناسبة الشهر المبارك يسعدنا ان نشارككم فرحته …

Like Our Page ...